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Especialista de la UAS advierte sobre los riesgos de la nueva propuesta nutricional de Estados Unidos; peligros renales y hepáticos
El aumento excesivo en la ingesta de proteínas puede perjudicar la salud, ya que una dieta con tales características puede causar problemas por exceso de nitrógeno, provocando daños renales, hepáticos e inclusive cambios de humor.