China Duplica Compra de Sorgo Sinaloense a 1.2 MMD Toneladas

China ha anunciado una expansión en su compromiso de compra de sorgo proveniente de Sinaloa, incrementando el volumen de 1 millón a 1.2 millones de toneladas. Esta decisión fue revelada por el Secretario de Agricultura y Ganadería del Gobierno de Sinaloa, Ismael Bello Esquivel.

El sorgo exportado se destinará a la elaboración de una bebida tradicional china, lo que exige procesos de sanidad e inocuidad agroalimentaria sumamente rigurosos. Como parte de los próximos pasos para formalizar esta operación, se tiene previsto el envío de dos contenedores de sorgo a China a mediados de agosto para realizar pruebas de procesamiento y verificación, antes de la firma de acuerdos bilaterales que otorguen certidumbre jurídica a estas exportaciones.

Esta apertura comercial ha motivado al Consejo Estatal de Desarrollo Rural Sustentable de Sinaloa a proyectar una considerable ampliación de la superficie de siembra de sorgo. De las 18 mil 619 hectáreas cultivadas en el ciclo anterior, se estima alcanzar las 215 mil 50 hectáreas para el próximo ciclo otoño-invierno. Esta expansión se realizará bajo esquemas de agricultura por contrato, lo que asegura beneficios mutuos al establecer compromisos comerciales claros entre productores y compradores.

El Secretario Bello Esquivel destacó que esta diversificación de mercados para los productos de Sinaloa también fomentará una reconversión de cultivos. El sorgo se perfila para convertirse en el segundo cultivo en importancia para el estado, con la ventaja adicional de requerir hasta cinco veces menos agua que el maíz, el cultivo predominante. Esta característica es fundamental ante los desafíos hídricos actuales, posicionando al sorgo como una alternativa sostenible y estratégica para la agricultura sinaloense.

Economía, Sorgo Sinaloa, Exportación China, Agricultura Mexicana, Comercio Agropecuario, Reconversión de Cultivos,