Profeco Revela Precios de Camarón y Pulpo: Ahorra en Mariscos esta Cuaresma con la Guía de 'Quién es Quién'
Publicado elProfeco publica precios de camarón y pulpo para Cuaresma, con datos de 'Quién es Quién en los Precios'. Descubre dónde comprar más barato y recetas saludables. ¡Optimiza tus compras de mariscos!
Ante la elevada demanda de productos del mar durante la temporada de Cuaresma, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha hecho públicos los resultados de su monitoreo semanal de precios, ofreciendo a los consumidores información detallada sobre los costos mínimos y máximos del camarón y el pulpo. Este análisis busca empoderar a la población para realizar compras más informadas y económicas.
El estudio, realizado entre el 9 y el 13 de marzo, se llevó a cabo a través de la herramienta digital “Quién es Quién en los Precios” (QQP), una plataforma que permite comparar costos en diversos establecimientos.
Pulpo: Precios y Beneficios
El pulpo entero congelado ha mostrado una variabilidad significativa en sus precios a nivel nacional. Los costos más accesibles se registraron en Mérida, Yucatán, específicamente en Pescadería Gambero a $180.00 pesos por kilogramo y en el Mercado Lucas de Gálvez a $200.00 pesos por kilogramo. En Guadalajara, Jalisco, tanto el Mercado del Mar Zapopan como la Central de Abasto lo ofrecieron a $220.00 pesos por kilogramo. En contraste, el precio máximo identificado fue de $430.00 pesos por kilogramo en El Marlín Plus Pescadería y Mariscos en Zacatecas, Zacatecas.
Además de su versatilidad culinaria, el pulpo es reconocido por ser una proteína magra, baja en grasas y calorías, y una fuente importante de vitaminas B3 y B12, así como de minerales esenciales como potasio, yodo, selenio, calcio, sodio y fósforo.
Camarón: Variedad y Precios
En cuanto al camarón, la Profeco también presentó un panorama de precios, con un enfoque en el camarón coctelero congelado. Aunque no se detallan precios mínimos y máximos por ubicación para esta variedad en el extracto, se menciona un precio promedio de $199.03 pesos por kilogramo. La herramienta QQP permite comparar precios de distintas variedades como camarón pacotilla, coctelero chico, y camarón chico y grande, tanto con como sin cabeza, además de pulpo baby congelado.
Consulta y Recetas
La Profeco invita a los consumidores a visitar el sitio web oficial https://qqp.profeco.gob.mx/ para acceder a la herramienta completa “Quién es Quién en los Precios” y comparar de manera efectiva los costos de estos y otros productos. Adicionalmente, el sitio “Platillo Sabio” ofrece diversas recetas para preparar mariscos, como tostadas de camarón a la vinagreta, pozole rojo de camarón, y chiles rellenos de quelite con camarón, brindando ideas para aprovechar al máximo estos productos de temporada.
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