Te compartimos como elegir los tomates más frescos y de calidad
Publicado elEl tomate, también conocido como jitomate, es uno de los ingredientes más importantes de México debido a su facilidad para combinarse en una amplia variedad de platillos nacionales e internacionales.
El tomate, también conocido como jitomate, es uno de los ingredientes más importantes de México debido a su facilidad para combinarse en una amplia variedad de platillos nacionales e internacionales.
Además es rico en minerales tales como: calcio, fósforo, potasio, sodio; y en vitaminas como: A, B1, B2 y C.
Enero es uno de los meses de mayor disponibilidad de este producto en nuestro país.
Saber escoger el tomate permite sacarle mayor provecho. Para ello es importante considerar que no esté verde, que sea de color rojo sin áreas descoloridas o amarillentas, que esté firme al tacto y que no tenga marcas o la piel lastimada.
La Profeco, a través del programa Quién es Quién en los Precios recabó el costo del tomate bola y del tomate saladette en diferentes ciudades del país. Del 14 al 20 de febrero, el precio por kilogramo de tomate saladette se encontró desde los $6.50 hasta los $34.99, mientras que el precio del tomate bola se ubicó desde los $15.00 hasta los $89.90.
El objetivo principal del programa Quién es Quién en los Precios es proporcionar información oportuna y accesible a las personas consumidoras para que realicen un consumo inteligente e informado y que contribuya al bienestar de la economía familiar, esta herramienta se puede consultar en la siguiente liga: https://www.profeco.gob.mx/precios/canasta/default.aspx
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